Najlepszy dodatek do potraw do keczup pikantny

Dieta dr Dąbrowskiej dzień dziewiąty (keczup pikantny)

  1. Strona główna
  2. DIETA
  3. Dieta dr Dąbrowskiej dzień dziewiąty (keczup pikantny)

Gdybyśmy mieli własny ogródek warzywny, albo gdyby był ciepły sierpień zamiast listopada to pewno byśmy sięgneli po soczyste pomidory. Ale klimat mamy inny, a czasu mało. Dlatego keczup pikantny ratujący smak potraw, które nam się już przejadły, robimy najprościej i najszybciej jak się da.

– Co tak ładnie pachnie?
– A, tak nam uprażyłem pestki z dyni.
– No coś ty! Przecież nie możemy!
– Jak to, dyni nie możemy? Przecież wczoraj jedliśmy frytki z dyni i chwaliłaś, że takie wydajne warzywo.
– Dynię możemy, ale…
– No właśnie. Jak możemy to jemy. Chyba już się zrobiło. Spróbujemy?
– Zwariowałeś? Tydzień się męczę i mam wszystko zaprzepaścić przez głupie pestki?
– Jesteś głodna?
– Nawet nie bardzo. Mam ochotę na coś normalnego. A tu wszystko jest jakieś takie… mdłe.
– I bez diety różne mdłe rzeczy się jadło i nie narzekałaś.
– Bo mogłam to zalać keczupem i już było w porządku.
– A tu nie możesz?
– A mogę?
– A jaki to problem?
– No to na co czekasz? Rób!

Keczup, który poprawi smak (prawie każdej) potrawy
– 1/2 l passaty pomidorowej
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 cebuli
– ocet jabłkowy
– zioła prowansalskie, oregano, sproszkowana ostra papryka, sól, pieprz
Czas przygotowania 20 minut

Czosnek i cebulę kroimy na jak najmniejsze cząstki. Podduszamy na patelni w niewielkiej ilości wody. Gdy zmięknie i lekko zbrązowieje dodajemy passatę i spokojnie mieszamy, pilnując by delikatnie bulgotało na wolnym ogniu. Dodajemy chlust octu jabłkowego, przyprawy i dalej mieszamy, aż sos zgęstnieje. Przelewamy do słoika i czekamy aż keczup pikantny wystygnie. Zjadamy najszybciej jak się da, bo po paru dniach w lodówce może nam spleśnieć.

Tu znajdziesz inne sprawdzone przepisy z diety dr Dąbrowskiej:

Bigos z sosem pomidorowym
Kapusta a la bigos
Jajecznica z kalafiora
Spaghetti z cukinii
Koktajl witaminowy
Frytki z dyni i z pietruszki z majonezem
Warzywne leczo z kalafiorowym ryżem
Sałatka z pomidorów i ogórków

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Fill out this field
Fill out this field
Proszę wprowadzić prawidłowy adres email.

Menu