Nie tylko dla miłośników orientu chińskie żarcie na urozmaicenie diety dr Dąbrowskiej.

Dieta dr Dąbrowskiej dzień trzynasty (chińszczyzna)

  1. Strona główna
  2. DIETA
  3. Dieta dr Dąbrowskiej dzień trzynasty (chińszczyzna)

Coraz lepiej znosimy wyrzeczenia diety. Ale tęsknimy za rzeczami, które jeszcze niedawno wydawały nam się takie pospolite. Niedzielne wyjście na miasto i chińszczyzna w restauracji za 5 funtów wydaje się dziś szczytem marzeń. Na szczęście możemy oszukać zmysły i nie łamać zasad diety.

– Wiesz… Jest dobra strona tego postu.
– Chudniesz w oczach?
– Myślałam o czym innym. Dieta wegetariańska, albo nawet wegańska, po dwóch tygodniach na samych warzywach, wydaje się szczytem marzeń i bogactwem smaków.
– To co jemy też nie jest złe.
– Wiem. I naprawdę mi to smakuje. Chodzi raczej o świadomość tego, że nam czegoś nie wolno.
– Fakt. Nie jestem miłośnikiem ryżu, ale zjadłbym chętnie. Bo mi teraz nie wolno.
– Albo fasolkę. Przecież nie jemy jej miesiącami. A teraz mi się śni po nocach.
– Albo jakieś fajne owoce. Czy zwykłą kromkę chleba z masłem.
– Może na tym też to polega: żeby docenić to co jest takie zwyczajne, a tęskni się za tym dopiero, jak nam tego zabraknie?
– To może wymyślmy gdzie pójdziemy coś zjeść na mieście, gdy już będziemy PO diecie?
– Nie muszę się długo zastanawiać.
– Na chińskie żarcie?
– No pewnie!
– No to może w ramach trailera kuchnia dziś zrobi coś specjalnego?
– Dawaj!

Chińszczyzna
Czas przygotowania 30 minut

– 2 marchewki
– zielona papryka
– czerwona papryka
– cebula
– 3 ząbki czosnku
– pół paczki świeżych liści szpinaku
– kurkuma, zioła, płatki ostrej papryczki, sól himalajska i pieprz, cynamon, imbir, kumin

Obieramy cebulę i kroimy w piórka. Wrzucamy na gorącą patelnię, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości. W tym czasie obieramy marchewki i strugamy na paseczki (tak samo jak robiliśmy spaghetti z cukinii). Dorzucamy do cebuli i solimy. W razie czego podlewamy wodą. Po kilku minutach dokładamy pokrojoną w cienkie paski paprykę. Dusimy pod przykryciem do miękkości (zajęło mi to ok. 20 minut). Dorzucamy czosnek, przyprawy, a na koniec liście szpinaku. Mieszamy i czekamy, aż szpinak się skurczy. Chińskie żarcie tradycyjnie podajemy w miseczkach i jemy pałeczkami.

Tu znajdziesz inne, sprawdzone przez nas przepisy zgodne z dietą dr Dąbrowskiej:

Spaghetti z cukinii
Koktajl witaminowy
Frytki z dyni i z pietruszki z majonezem
Warzywne leczo z kalafiorowym ryżem
Sałatka z pomidorów i ogórków
Jajecznica z kalafiora
Kapusta a la bigos
Bigos z sosem pomidorowym
Keczup pikantny
Papryka faszerowana warzywami
Zupa lodówkowa
Kotlety mielone z warzyw
Pieczone jabłko

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wypełnij to pole
Wypełnij to pole
Proszę wprowadzić prawidłowy adres email.

Menu